ShareThis

Jumat, 12 September 2014

Recipe 14 : Korean Beef Rice Bowl

Untuk kali ini, kita akan share salah satu resep favorit kita yaitu Korean Beef Rice Bowl. Resepnya kita dapet dari sini dengan sedikit modifikasi. Sangat simple dan mudah, bahannya pun nggak ribet dan gampang ditemukan di supermaket^^. Kita akhir-akhir ini berusaha hidup sehat dengan sering makan di rumah dan masak sendiri walau sesibuk apa pun. Masakan rumah jauh lebih baik karena kita tahu bahan apa saja yang digunakan dan yang pastinya lebih freshXD


Bahan untuk bumbu: 
2 sdm fish sauce
1 sdt sesame oil
1 sdt jahe parut
1 siung bawang putih, cincang halus
Bisa tambahkan 1sdm gula aren kalau memang suka, tapi di sini kita nggak pakai gula arennya ^^



Bahan utama: 
1/2 kg daging (dipotong kecil dan tipis)
1 buah Wortel (Potong Memanjang)
1 buah Timun (Potong kotak)
2 genggam bayam
1/2 buah Bawang Bombay (potong kotak)

Langkahnya :
Masukan jahe, bawang putih, fish sauce, sesame oil  dan daging ke dalam mangkuk.
Aduk sampai merata. Supaya bumbu menyerap, tinggalkan daging yang sudah dicampur dengan bumbu sekitar 3 sampai 4 jam.

Setelah itu panaskan panci dengan minyak.

Masukan bawang bombay .

Kemudian masukan daging dan aduk.

Saat daging sudah setengah matang, tambahkan wortel dan mentimun.

Terakhir tinggal tambahkan bayam.

Aduk sampai merata. Lalu masak sampai semuanya matang.^^

Hidangkan dengan nasi, dan Korean Beef Rice Bowl siap dihidangkan ^^

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar